Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

четвъртък, 9 ноември 2017 г.

Кекс С Тиква | Pumpkin Cake

"Когато над всички нас се спусне ранният мрак на есента, единствените неща, които ще имат значение, са малките жестове – топла стая, току-що изпечен сладкиш, нежна прегръдка, покана за разговор, едничка роза." – Дженс Солтенберг

От мен днес току-що изпечения сладкиш, а за останалите неща вие имате грижата... 

Продукти:

  • 260г печена тиква*
  • 210г захар
  • 130мл зехтин екстра върджин
  • 280г бяло брашно
  • 3 големи яйца
  • щипка сол
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • пудра захар за поръсване
  • канела и джинджифил по желание
*нарежете тиквата на парчета и сложете във фурната на 200°С за около 20 минути, или докато омекне

Приготвяне:
  1. В дълбока купа с помощта на миксер разбийте тиквата заедно със захарта и зехтина.
  2. Добавете яйцата и щипката сол и разбийте добре.
  3. Добавете и брашното заедно с бакпулвера, и ако желаете сложете и подправките.
  4. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена формичка и печете в предварително загрята на 170°С фурна с вентилатор (ако нямате вентилатор печете на 180°С)
  5. Печете около 30 минути или докато кекса придобие златен загар и клечка за зъби излиза суха.
  6. Оставете на страна да поизстине около 15 минути и след това прехвърлете кекса от формата върху решетка.
  7. Поръсете с пудра захар преди да сервирате.


Да ви е сладко! (: